 |
 |
LA PRESSE EN PARLE
CUISINE DE MADAME FIGARO
"On est là pour réaliser des plats simples et pour démystifier la cuisine", "Tout est déjà prêt, le persil, le beurre, la poudre d'amandes, les couteaux, les récipients. C'est parti, pas de palabre : chez Françoise on agit. "
MARIE CLAIRE
"Venue de l'Ecole Hôtelière, Françoise Meunier s'attache à un enseignement simple et facile d'accès ; une cuisine bourgeoise que l'on peut refaire chez soi..."
|
RECEVOIR "Françoise Meunier propose à travers ses cours de redécouvrir la simplicité. Son objectif : nous rendre capables de réfléchir à un menu équilibré, à des plats simples réalisés avec des ingrédients de qualité, savoir les cuisiner à temps, les servir chauds dans un plat dont la vue et l'odeur mettront l'eau à la bouche de nos convives..." |
 |
FIGAROSCOPE
"Non la camomille n'est pas un shampoing, et les madeleines ne poussent pas toutes seule dans les sachets…"
LA CUISINE DU TERROIR
"Françoise Meunier, ce fin cordon bleu a tout abandonné pour créer en plein Paris, des cours originaux accessibles à tous..."
ATMOSPHERE
"J'essaie d'abord d'enseigner le B.A. BA et réalise que la plupart de mes élèves ne savent faire ni caramel, ni crème anglaise..."
ELLE
"Chez Françoise Meunier l'accueil est personnalisé : un tablier est mis à la disposition de l'élève et un menu avec les recettes détaillées lui est offert..."
ELLE A TABLE, ELLE, MARIE-CLAIRE, FIGAROSCOPE, MADAME FIGARO, LA MAISON FRANCAISE, ENJEUX LES ECHOS, L'EXPRESS, LE MONDE, TIME OUT, LA BELLE FRANCE, THE INDEPENDANT, THE NEW YORK TIMES, BISOU, OVNI, ESSEN ET DRINKEN, FRANKFURTER RUNDSCHAU
|
|
|
 |